A

AI generation test 1

COCTELERÍA DEL ANDANTE

  • COCO COLADA 2.0€10,000.00
    Gin London Dry, licor de coco, cordial de ananá, Horchata y jugo de limón.
  • STONE GOD€13,000.00
    Whisky escocés, pimento dram, Don's Mix, jugo de limón y Apricot Brandy.
  • PERDIDO€12,000.00
    Ron cacao, Frangélico, Angostu- ra de cocoa y solución salina.
  • GARDEN€9,500.00
    Vodka, licor de sauco, lychee, jugo de limón y espuma de rosas.
  • CHILE CHIDO€9,500.00
    Tequila, licor de Chile, mango y jugo de pomelo.
  • EL METITOR€9,000.00
    Fernet Branca, Carpano Rosso, jugo de limón, Ginger Ale, menta.
  • TNUEVOS RUMBOS€9,000.00
    Spirito Blu, cordial de peras, reducción de vinto tinto con canela, clavo de olor y jugo de limón.
  • BLUEGRASS VOYAGER€9,000.00
    Brancamenta Ricetta Italiana, Whisky Bourbon, maracuyá, frutos rojos y jugo de lima.
  • E-SPRIZT€12,000.00
    Pisco, Gin, Aperol, miel de romero, óleo saccharum y espu- mante semi seco.
  • MODO BASIL ON€9,000.00
    Sernova vodka, jugo de pomelo, jugo de limón, cordial de alba- haca y jugo de ananá.
  • RICH BERRIES€9,000.00
    Cynar, Amargo Obrero, licor de Cassis, crema de moras y jugo de pomelo.

POTICHES PARA COMPARTIR

  • Jarra de litro€19,000.00
  • Russian Spring Punch
    Vodka, vino espumante, crema de cassis y frutos rojos.
  • Passion Punch
    Orange Gin, Cherry Brandy, cordial de ananá, maracuyá y naranja.

ENTRADAS

  • PINCHOS DEL MUNDO€12,000.00
    selección de pinchos inspirados en diferentes cocinas. cada variedad se sirve en porción de 3 unidades Gildas vascas: aceituna, anchoa y ají pickle casero. Tartar: pesca fresca, palta, limón y aceite de oliva. Antipasto: bocconcino, tomate cherry y albahaca.
  • Fainá con morcilla€17,000.00
    Morcilla al verdeo, chutney de frutas, verdeo y frutos secos.
  • Fainácon con berenjena€17,000.00
    pasta de berenjenas ahumadas, rúcula fresca, mayo de morrón
  • Ensalada de queso azul€18,000.00
    Hojas verdes, frutos secos, queso azul, vinagreta de honey moustard.
  • Tacos de Molleja anticuchera€20,000.00
    Mollejas en anticuchero, pickles de vegetales y emulsión de palta.
  • Empanadas Tucumanas€13,000.00
    (2 unidades) Típicas empanadas argentinas fritas de matambre tier- nizado, huevo, verdeo y chimichurri de la casa.
  • Alitas de pollo con BBQ coreana€13,000.00
    Alitas apanadas, con barbacoa de gochujang y colchón de kimchi.
  • Gireum tteokbokki€15,000.00
    Pasta de arroz coreana dorada, con ajo, soja, gochugaru y aceite de sésamo. Terminados con verdeo y semillas de sésamo
  • Tartar de lomo€20,000.00
    Carne cortada a cuchillo, mostaza dijon, alcaparras, limón y yema suave. pan tostado
  • Ceviche del día€20,000.00
    pesca fresca marinada en leche de tigre, batata asada, cebolla morada y maíz crocante

PLATOS PRINCIPALES

  • Bife de chorizo€38,000.00
    papa rústica a la provenzal, dip provenzal
  • Curry verde de Verano€30,000.00
    Vegetales de estación salteados en curry verde suave con leche de coco y pesca grillada
  • Pork belly€38,000.00
    panceta braseada al malbec con puré de boniato y toffee
  • Poulet à la moutarde€28,000.00
    Pollo braseado al vino blanco y mostaza de Dijon, crema suave, hierbas, zuccini relleno
  • Ravioli di ossobuco al suo fondo€36,000.00
    Ravioles caseros rellenos de osobuco braseado, salsa de su jugo.
  • Ravioli di ricotta ai tre formaggi€32,000.00
    ravioles caseros rellenos de ricota cremosa con salsa cuatro quesos

POSTRES

  • Suspiro limeño€10,000.00
    Manjar blanco, merengue y lima rallada.
  • Torta Vasca€10,000.00
    pastel cremoso de quesos con mermelada de frutos rojos
  • Marquise€10,000.00
    Cremoso de chocolate, crema, praliné y frutos rojos.

COCTELERÍA CLÁSICA

  • PISCO SOUR€11,000.00
    Pisco, jugo de limón, almíbar, clara de huevo, Angostura.
  • VERMOUTH JULEP€9,000.00
    Vermouth tinto, Menta, Jugo de Limón, Jugo de Pomelo, almíbar
  • PAPER PLATIE€9,000.00
    Bourbon, Aperol, Vermouth amargo obrero, jugo de limón.
  • NEW YORK SOUR€11,000.00
    Whiskey Bourbon, jugo de limón, almíbar simple, vino, clara de huevo.
  • PENICILLITI€12,000.00
    Johnnie W. Red Label, jugo de limón, miel con jengibre.
  • NEGROTNI€9,500.00
    Gin London Dry, Campari, Vermouth Rosso
  • BRAMBLE€9,000.00
    Gin, creme de cassis, limón, almíbar.
  • CLOVER CLUB€10,000.00
    Gin Tanqueray, jugo de limón, almíbar de frambuesa, clara de huevo.
  • BLOODY MARY€9,000.00
    Vodka, jugo de limón, jugo de tomate, tabasco, salsa worcestershire, sal, pimienta.
  • MOSCOW MULE€12,000.00
    Vodka, jugo de limón, Ginger Ale, menta.
  • MOJITO€9,000.00
    Ron, jugo de lima, almíbar, soda.
  • ZOMBIE€11,000.00
    Blend de rones, Falernum, jugo de lima, Don's Mix, granadina, bitter angostura, absenta.
  • CARAJILLO€12,000.00
    Licor 43, café espresso.
  • COSMOPOLITATI€8,000.00
    Vodka, triple sec, jugo de arándanos, jugo de lima.
  • CHILCATIO€12,000.00
    Pisco, jugo de limón, Ginger Ale.
  • TOM COLLITIS€9,500.00
    Gin London Dry, jugo de limón, almíbar, soda.
  • PAITIKILLER€11,000.00
    Ron, Cordial de ananá, Horchata de coco, Jugo de naranja
  • ESPRESSO MARTINI€10,000.00
    Vodka, licor de café, shot espresso.
  • GLASSOOW MULE€12,000.00
    Johnnie W. Red Label, Licor de sauco, Angostura Bitter, Ginger Ale
  • ESPRESSO MARTINI€10,000.00
    Vodka, Licor de café, Shot espresso
  • BRAMBLE€9,000.00
    Gin, Creme de cassis, Limón, Almíbar

CERVEZAS

  • Corona: porrón 330ml€8,000.00
  • Stella Artois 355 cc: porrón 330ml€8,000.00
  • Stella Artois sin alcohol€8,000.00
  • Patagonia IPA 24.7

BEBIDAS SIN ALCOHOL

  • Agua con Gas/Agua sin Gas€5,000.00
  • Pepsi/Pepsi Black/7up/7up free€5,000.00
  • Paso de los toros tónica€5,000.00
  • Paso de los toros pomelo€5,000.00
  • Sifón de Soda 500 cc€5,000.00
  • Ginger Ale 200cc€7,000.00

CAFÉ Y TÉ

  • Té negro, ananá y especias€3,500.00
  • Té verde, bergamota y caléndula€3,500.00
  • Café espresso€3,500.00
  • Café doble€4,500.00

MOCKTAILS

  • PARAISO€7,500.00
    Pepino, jugo de pomelo, jugo de limón, albahaca.
  • CARIBBEATN€7,500.00
    Jugo de naranja, jugo de lima, Orgeat, jengibre, Hibiscus.
  • SUMMER SUTIRISE€7,500.00
    Mix naranja, jugo de limón, miel, frambuesa.

LIMONADAS

  • LIMONADA DE MENTA Y JENGIBRE€7,500.00
    Jugo de limón, almíbar, menta y jengibre.
  • LIMOTIADA TROPICAL€7,500.00
    Jugo de limón, mango, ananá y almíbar.
  • POMELADA ROUGE€7,500.00
    Jugo de pomelo, jugo de limón, almíbar, moras.
  • JARRA DE LIMOTIADA O POMELADA€11,000.00
  • JARRA DE MOCKTAILS€12,500.00
Powered by Liqvid
Powered by Liqvid